El
titular de este post puede parecer falso pero les aseguro que es real. Ayer se
presentó por parte del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, la
Encuesta Nacional de Salud 2012 (ENS). La anterior encuesta se realizó en el
año 2006, por lo tanto, ha transcurrido un periodo de seis años entre
encuestas, circunstancia esta que no sucedía desde el primer intervalo entre los
años 1987 y 1993. Por este motivo los resultados de este estudio se esperaban
con interés por investigadores, instituciones e industrias afines a la sanidad.
La encuesta nacional de salud (ENS), valora tres grandes grupos de variables
relacionadas con: el estado de salud de los ciudadanos, la utilización de los
servicios sanitarios y los determinantes de la salud. En este último apartado
uno de los ítems aborda el estado del Índice de Masa Corporal (IMC) de los
españoles para, a partir de este dato, calcular la prevalencia de obesidad. Y
este es el dato que quiero analizar en este post.
Según los resultados de la ENS 2012 la prevalencia de sobrepeso y obesidad en los adultos españoles es la mayor de la historia (53,7%). En la anterior ENS 2006 la prevalencia de la obesidad y el sobrepeso era del 52,4%, por lo tanto, el incremento en seis años ha sido sólo del 1,3%. Pero si focalizamos en el sexo de los españoles, podemos afirmar que la prevalencia de sobrepeso y obesidad entre las mujeres adultas españolas ha disminuido del 44,6% en 2006 al 44,2% en 2012. Por lo tanto, parece que el exceso de peso es cosa de hombres. Pero si leemos con detenimiento los datos podemos observar que tampoco de todos los hombres, pues el sobrepeso y la obesidad, es mayor en hombres entre 55-74 años siendo la prevalencia del 77,3%. Esto significa que tanto el resto de grupos de edad de hombres como todas las mujeres están más delgados que hace seis años. Sin embargo el titular del ministerio en su rueda de prensa es “los españoles están más gordos que nunca”.
La obesidad infantil se merece un análisis
diferenciado. Durante la última década hemos escuchado y leído numerosa información
institucional y científica advirtiéndonos de la creciente epidemia de obesidad
infantil. Como ya he manifestado en otras ocasiones, diferentes investigadores teníamos
serias dudas sobre esta cuestión. Especialmente desde la aparición en 2012 de
los resultados del estudio ALADINO, en cuyas conclusiones se sugería que la
prevalencia de obesidad infantil no había aumento en los últimos once años,
periodo transcurrido entre los estudios EnKid (1998-2000) y Aladino
(2010-2011).
En otro orden, estudios recientes también
apoyan la conclusión de la ENS 2012, en cuanto a la disminución o estancamiento
de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en la población mayor de 74 años. Un
estudio realizado por el reputado investigador Juan Luís Gutiérrez-Fisac,
titulado “Trends in obesity and abdominal obesity in the older adult populationof Spain (2000-2010)" y publicado en la revista “Obesity Facts” en el mes de
febrero de 2013, pone de manifiesto que la prevalencia de sobrepeso y obesidad
en la población española mayor de 65 años no ha aumentado en el periodo
2000-2010.
Concluyendo podemos decir que según los datos
emanados de la evidencia científica la epidemia de obesidad en España parece
más bien una “epidemia moral” o, en cualquier caso, una epidemia que afecta
sólo a hombres entre 55 y 74 años. Sin
embargo, la carga moral del mensaje sobre el aumento de obesidad en
España, si afecta a más población sobre todo a mujeres y niños de cualquier
edad. Curiosamente estos son los dos grupos sociales que mayor presión
institucional y mediática reciben para controlar su peso corporal. Los
profesionales sanitarios debemos reflexionar sobre este particular para no
favorecer procesos de estigmatización sobretodo en niños y mujeres. En
promoción de la salud debemos fomentar actitudes positivas y no el miedo, de
otra manera, podríamos estar fomentando una medicina persecutoria como la describe
el Dr. Alvarez-Dardet.
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